Ese año acabó jugando la Eurocopa y los Juegos Olímpicos de Tokio 2020 (aplazados a 2021 por la pandemia del covid-19). En 2021 ganó también el Golden Boy, el galardón que premia, al estilo del Balón de Oro, oferta camisetas de futbol al mejor jugador joven del mundo menor de 21 años. El seleccionador español, Luis Enrique, dijo que fue uno de los jugadores que más le sorprendió la primera vez que le vio: «En el primer balón que tocó Ansu, le hizo un caño en su marca y le hicieron un penalti y le dije a un compañero ‘¿pero esto qué es, camisetas de fútbol baratas con nombre y número Oliver y Benji (conocida en Latinoamérica como Supercampeones)?’».
